همانطور که به آن اشاره شد گچکاری به سفیدکاری شهرت دارد و معمولا به روی سطوح دیوارهای داخلی و خارجی خانه بدون در نظر گرفتن نقوش و طرحهای مختلف استفاده میشود. گچکاری با یک ماده آهکی در ترکیب با سیمان انجام میشود که برای اضافه کردن قدرت و استحکام آن گاهی مقداری رشته فایبرگلس و گِل به آن اضافه میشود. در واقع میتوان این کار را با گچبری آهکی یکی دانست. معمولا برای بالا بردن استحکام و کارایی بیشتر مواد، به مواد اولیه که آهک است مواد دیگری از جمله خاکه آجر، کراتین، موم و حتی مواد عجیبتری همانند تخم مرغ، شکر، نمک و حتی خمیر گندم اضافه میشود.
همانند گچبری با سنگ گچ فرانسوی، گچکاری نیز گاهی با سیمان پورتلندی انجام میگیرد. سیمان پورتلندی در سال ۱۸۲۴ در انگلستان ساخته شد. طراح آن سعی داشت تا چیزی به سختی سنگ پورتلند بسازد. در آن زمان از این سیمان مستحکم در ساخت خانههای انگلیسی بسیار استفاده میشد.
ترکیب سیمان پورتلندی و ماسه و آب یک گچ مستحکم و قوی برای گچکاری نمای ساختمان ایجاد میکند. هرچند ترمیم این نوع گچ بسیار دشوار خواهد بود اما استحکام آن نسبت به سنگ آهک بیشتر است.
به طور کلی امروزه از دو واژه گچکاری و گچبری به یک منظور استفاده میشود. اغلب بستگی به این دارد که بخواهید به روی سقف یا دیوارها نقش برجسته حکاکی کنید یا فقط نیاز به گچکاری یا سفیدکاری دیوارها یا سقف دارید. هنر گچبری را میتوان در سقف و دیوارهای بسیاری از خانههای قدیمی مشاهده کرد. گچبری چهرهای زیبا و متفاوت به فضای خانه میبخشد و همین موجب میشود اغلب افراد بخواهند در بازسازی خانه از گچبری در سقف و یا دیوارها استفاده کنند. در نهایت، اگرچه هر دو لغت گچکاری و گچبری یک کار و یک مفهوم را بیان میکنند اما نحوه مراحل انجام کار و همچنین موادی که ترکیب شده و مورد استفاده قرار میگیرند به طور کلی با هم متفاوت هستند.